一隼に翔ける!!

~直観と閃きの赴くままに壊進撃するハヤブサ系ブロガー・ファルコンの翔時間(ショウタイム)~

炭味屋 ~芸能人もうなる無国籍料理を食す~

time 2016/09/04

炭味屋 ~芸能人もうなる無国籍料理を食す~

大阪の知り合いに教えてもらった、炭味屋に行きました。
芸能人がお忍びで来る隠れ家的なお店と評です。

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炭味屋(たんみや)

住所:大阪府大阪市北区大淀中2-6-29
アクセス:
JR福島駅より徒歩10分。
旧ホテルプラザの前を通り、大淀中学南の交差点手前を左に曲がり、一つ目の角を右に曲がり50メートル先
左手『大淀中学校』向かいにあります。

梅田からタクシーで1000円ほど。
福島駅から772m

店内はカウンター、座敷席、テーブル席とあるので
パーティー目的でいっても良いし一人飲みでもどちらも行けるといった印象です。

きらびやかな外観。さながらクリスマスシーズンのようです。
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ボトルが様々並んでいます。
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ドリンクメニューの一覧。
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ワインから日本酒まで豊富です。
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お通し。
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フードメニュー。多国籍の創作メニューといった趣です。
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炭味屋名物の「イカのおろしマヨネーズ」。
青ネギとポン酢と大根おろしとマヨネーズとイカの切り身を和えたもの。

独創的なのもそうですが、お味も結構いけるなと。
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サラダ。
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高いボトル。流石に手を出せないので今回は目を通しただけ。
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ムサカ(ギリシャ)。ナスやトマトなどの野菜をグラタン風に仕上げたという印象。
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季節の京豆腐。豆腐そのままも美味しく、アレンジも良い。
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ピラフ。
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コスパ良く多国籍料理を堪能でき、一人飲みにも十分でした。






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